龙8国际手机pt客户端

[收藏本站]
开启辅助访问
QQ登录 只需一步,快速开始
扫一扫,访问微龙8国际手机pt客户端
注册 找回密码

小虎网

查看: 135|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

[外地菜系] 舌尖上的以色列:去以色列必吃的特色美食

[复制链接]
跳转到指定楼层
★楼主★
发表于 2017-11-13 10:51 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转龙8国际手机pt客户端。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
以色列的美食文化长达三千年之久,多年前犹太人流散到世界各地,历经波折重返故乡,同时也带回了每个人曾经生活过的地域印迹,似的欧洲、拉丁美洲、北非、中东和亚洲的风格迥异的烹饪技艺与饮食习惯互相融合,形成了如今多元化的以色列风味,堪称美食大“熔炉”。
  以色列菜肴
  圣地美食先睹为快
  主食
  1.口袋面包——披塔饼
  披塔饼是当地最受欢迎的美食,圆形的面饼既像面包又像烤馕,中间空心又薄又大,因为长得像口袋,所以又叫口袋面包。
  披塔饼
  “口袋”中可以随意装进各种食材,熏鸡肉、烤肉、鸡蛋、法拉费、新鲜蔬菜、酸黄瓜……如同哆啦A梦的神秘口袋,充满了惊喜!
  披塔饼
  2.百变辫子——辫子面包Challah
  辫子面包(Challah)是犹太人传统的节日面包,松软可口,形似辫子,承载着美好的寓意。
  辫子面包Challah
  辫子面包Challah
  在安息日或节日前,餐桌上必会出现完整的Challah辫子面包,上面盖着一块白布,既寓意清晨露珠,又显得干净卫生。
  辅菜
  1.素食主义——法拉费
  一个个由鹰嘴豆制成的金黄小丸子外焦里嫩,金灿灿的,可爱诱人,是一种令人愉悦的小食。
  法拉费
  品尝起来带有豆子的香气,若塞入Pita饼,蘸着芝麻酱,更是别有一番风味。
  2.国民酱料——胡姆斯
  在以色列,几乎人人都会做胡姆斯,可以说它是以色列食品中的传统精华。
  胡姆斯
  这是一种纯手工制作的豆制品,把煮好的鹰嘴豆磨碎,根据个人口味加入不同调料而加工成酱料。
  胡姆斯
  据说,因沿袭着千百年的手工制作流程和严格的选料精神,阿拉伯人所制作的胡姆斯最棒,丝毫不因岁月的变迁和现代工业的发展而有所改变。
  3.营养美食——Shakshuka
  Shakshuka意为“混合”,这是一道富含浓郁中东风情的西式营养美食,菜品的制作清爽而健康,口感滑腻却又带着一丝酸爽。
  Shakshuka
  Shakshuka(图片来源:新华网)
  Shakshuka配上一款与之相衬的葡萄美酒再适合不过,酒的醇香与蔬菜的味道共同演绎清新自然的田园风味。
  肉食
  1.美味烤肉——Kebab
  不同于一般的街头烤肉,Kebab选用牛肉、羊肉、鸡肉作为原料,精心腌制一晚后再进行烹饪。
  Kebab
  烧烤过程中要烤到似焦非焦的程度,再撒上各式调味料,肉香四溢。
  2.耶稣圣迹——彼得鱼
  以色列景色最美的加利利湖盛产彼得鱼,鱼是新鲜清烤的,撒上柠檬汁,外焦里嫩,肉质鲜美。
  彼得鱼
  圣经中,耶稣曾让他的使徒彼得将加利利湖中的每种鱼各捉一条,彼得竟捕获了153条。因此,后人将加利利湖出产的鱼叫“彼得鱼”。
  彼得鱼
  吃彼得鱼一定要选加利利湖湖畔的餐厅,一边享受着新鲜美味和湖光山色,一边远眺以葡萄酒闻名全球的戈兰高地,既美哉,又快哉。
  甜点
  1.“奶蜜”组合——Malabi
  圣经中的以色列,是上帝赐予犹太人的“流着奶和蜜”的应许之地,而Malabi无疑是“奶与蜜”的完美组合。
  Malabi
  牛奶布丁之上浇一些粉红色的玫瑰糖浆,再撒一些坚果碎,搭配简单但可口无比,入口即化,令人停不住嘴。
  2.甜甜圈——Sufganiyot
  以色列的光明节于每年12月举行,今年从2017年12月12日开始。光明节作为以色列的传统节日,sufganiyot是光明节的传统小吃,形似包裹着霜糖的油炸面团,塞满草莓或覆盆子果冻,表面淋上糖粉,甜蜜的味道是孩子们的最爱。
  Sufganiyot
  “以”式美酒
  从清新到浓郁,有的混合着果香、有的则非常浓厚,特殊的地理环境和天气孕育出多样的葡萄品种(如赤霞珠、雷司令、长相思、琼瑶浆等等),酿造出各具特色的以色列美酒。
  “以”式美酒
  而五大葡萄酒产地:加利利产区、珊隆产区、耶路撒冷产区、内盖夫产区、锡姆松产区,也是爱酒人士品酒的首选。
  葡萄酒产地
  每年八月,耶路撒冷的红酒节可是最受欢迎的节日,摆放着众多奶酪、糕点、巧克力的美食葡萄酒摊,现场音乐不断,陪你度过一个美妙的仲夏夜。
  红酒节(图片来源:iTravel Jerusalem)
  除了红酒节,八月的啤酒节是以色列规模最大、最独特的节日,这里有大约120多种不同类型的啤酒,所有的游客都能品尝到各种口味独特的啤酒。
  啤酒节(图片来源:iTravel Jerusalem)
  不仅如此,在啤酒节上,你还能欣赏到当地艺术家和国家艺术家的精彩表演,仿若是一场盛大的音乐节。
  吃货的旅游攻略
  作为十足的吃货,前往以色列旅行时必然遵循着美食的路线行进,小编特地为大家整理了一份吃货旅行攻略,让旅行更简单!
  以色列美食
  耶路撒冷
  耶路撒冷不仅是朝圣者的圣地,也是吃货们的天堂,尤其是耶路撒冷的马哈内·耶胡达市场,在这里你能吃到非常棒的胡姆斯,绝对让你不虚此行。
  马哈内·耶胡达市场
  马哈内·耶胡达市场(图片来源:新浪博客)
  特拉维夫
  特拉维夫的海边有许多以海鲜为主打特色的餐厅,采用天然原生态的食材,微微调味便足够勾勒出它的美味,好不惬意。
  海鲜(图片来源:新浪博客)
  (图片来源:蚂蜂窝)
  海鲜
  死海
  死海酒店群边有不少餐厅的烤肉都极其美味,黑啤清爽醇香,米饭与肉串的搭配让米饱含了肉的焦香。背靠大山,面朝死海,在这里不仅能欣赏到绝美的风景,还能大快朵颐。
  死海美食
  死海

分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友 微信微信
收藏收藏 转播转播 分享分享 顶 踩

小虎网 - 论坛版权1、本主题所有言论和图片纯属会员个人意见,与本论坛立场无关
2、本站所有主题由该帖子作者发表,该帖子作者与小虎网享有帖子相关版权
3、其他单位或个人使用、转载或引用本文时必须同时征得该帖子作者和小虎网的同意
4、帖子作者须承担一切因本文发表而直接或间接导致的民事或刑事法律责任
5、本帖部分内容转载自其它媒体,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责
6、如果您认为帖子对您的利益造成伤害,请填写删除申请表,加盖公章送至我司,审核通过后一个工作日删除,下载申请表
7、小虎网管理员和版主有权不事先通知发贴者而删除本文

回复
使用道具 举报
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册
本版积分规则
QQ|小黑屋|友情链接|福建省尤溪小虎网络科技有限公司|小虎网 ( 闽ICP备08007343号    GMT+8, 2017-12-16 00:03 , Processed in 0.278325 second(s), 27 queries .
Powered by Discuz! X3 © 2001-2013 Comsenz Inc.
快速回复 返回顶部 返回列表
龙8国际手机pt客户端亚虎娱乐网址千亿国际娱乐欢迎您优发娱乐官网
齐乐娱乐国际优发娱乐官网诚博国际优发娱乐官网
齐乐娱乐国际亚虎娱乐网址千亿国际娱乐欢迎您龙8娱乐国际官方网站
龙8国际手机pt客户端龙8娱乐老虎机龙8国际娱乐首页优发娱乐官网
齐乐娱乐国际优发娱乐官网诚博国际优发娱乐官网